» В австралийских курах найдены опасные бактерии

Опубликовано: 7 июля 2014

В австралийских курах найдены опасные бактерии

Учеными из Национального австралийского университета в курице с прилавков супермаркетов обнаружены образцы кишечной палочки. При этом бактериологический анализ выявил устойчивость штаммов к антибиотикам, в том числе к фторхинолонам. Данные антибиотики запрещено использовать в пищевой промышленности.

Производители куриного мяса утверждают, что птица не получает антибиотиков. Говорить о происхождении кишечной палочки пока сложно. Необходимо полноценное расследование. Эксперты несколько лет назад уже выполняли анализ куриного мяса, в тот раз все было чисто. В этой связи факт наличия в курице кишечной палочки сильно взбудоражил общественность.

У резистентных бактерий есть способность вызывать тяжелые формы заболеваний. Такие бактерии не поддаются не только иммунитету, но и действию традиционных антибиотиков.

Специалисты рекомендуют не мыть сырую курицу перед ее непосредственной термической обработкой. Это препятствует формированию резистентных форм бактерий. Помимо кишечной палочки, происходит быстрое видоизменение бактерии Campylobacter. Этот возбудитель – причина рвоты, диареи и болей в животе. Бывают смертельные случаи заражения.

Добавить новость в закладки:

По материалам:

Обсудить на форуме

(голосов: 0)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Вы читали: В австралийских курах найдены опасные бактерии

Предлагаем также Другие новости по теме:

Против найденных в британской реке бактерий антибиотики оказались бессильны
Британские ученые полагают, что найденные около города Ковентри в реке Соу бактерии-мутанты появились благодаря промышленным стокам.Бактерий, устойчивых к любым лекарственным средствам, обнаружили впе ...

Обнаруженные в плаценте бактерии оберегают здоровье плода
Учеными было установлено, что младенцы в утробе матерей защищены от внешней среды не так, как принято считать. В плаценте имеется уникальная экосистема бактерий (обычно не патогенных), которые, имеют ...

Бактерии в полости носа и их взаимосвязь с избыточным весом
Оказывается, что мужчины, страдающие лишним весом, имеют в носовой полости намного больше опасных патогенных бактерий. Это обнаружили ученые Вроцлавского университета в Польше. Связь между патогенными ...

Вы читали предыдущие новости?

Женщины чаще хотят развестись

На одном крупном рекрутинговом российском портале был проведен опрос, участниками которого стали совершеннолетние жители России, которые пережили процедуру развода. Всего в опросе приняли участие 1600 человек.

Почему утренний секс лучше вечернего

По мнению сексологов, следует перенести занятия любовью с вечернего времени на утренние часы, так как именно утром организм полон сил и бодрости.

Рики Мартин признался, что мечтает о большой семье

Личная жизнь у красавчика Рики Мартина не такая уж безоблачная, но на деятельности знаменитого певца это совершенно не отражается. Он занимается благотворительностью, и, конечно же, не забывает о собственных детях.

» Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:


Код:	обновить, если не виден код
Введите код: